Das Wellenschliffmesser mit einem Durchmesser von 19 cm besteht aus rostfreiem Edelstahl und ist für Feinschneider im alltäglichen Gebrauch geeignet. Der Wellenschliff sorgt dafür, dass die Klinge mühelos durch harte Krusten, wie bei Brot, oder Obst und Gemüse, gleitet, ohne sie zu zerquetschen. Für weiches Schneidgut kann es gleichermaßen genutzt werden.

Das Messer wird in einer Aufbewahrungsbox geliefert.

Bitte achten Sie bei der Bestellung genau auf die Größe & Form des Messers und die Farbe des Zahnrades. Die Größe & Form des alten Messers und die Farbe des alten Zahnrades muss mit der Größe, Form und der Farbe des Bestellten übereinstimmen.

Bitte prüfen Sie auch das Antriebsrad. Sollte dieses abgenutzt sein, empfehlen wir dringend auch dessen Austausch, weil ein abgenutztes Antriebsrad zu schnellerem Verschleiß des Zahnrads führen kann.

Bei der Wahl der passenden Messerausführung hilft Ihnen unser Messerratgeber.